CET ESPRIT DES VESTIGES – Beaumes de Venise rouge

ESPRIT DES VESTIGES – AOP Beaumes de Venise rouge 2023

Name: ESPRIT DES VESTIGES - AOP Beaumes de Venise rouge 2023
SKU: 41600820232 - 6VBCV0
Availability: InStock

25,00 €

Fin, Dense, Solaire

Une ode à l’héritage romain, une passerelle entre passé et présent.

Dans cet écrin baigné de soleil, les vignes puisent une densité et une chaleur qui se retrouvent dans un vin harmonieux, à la fois fin et structuré. Une bouche ample, marquée par des fruits mûrs et une belle souplesse tannique, idéale pour les plats méditerranéens ou une belle pièce d’agneau.

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UGS : 41600820232 - 6VBCV0 Catégorie : AOP Vallée du Rhône Étiquette : Cru Méridional

ESPRIT DES VESTIGES - AOP Beaumes de Venise rouge 2023

25,00 €

Description

CEPAGES

Grenache, Syrah

TERROIR

Terroirs sablonneux

VINIFICATION

Macération de 3 semaines en cuve inox thermorégulée. Vinification séparée des cépages.

DEGUSTATION

La robe est d’une couleur violacée intense. Le nez est fruité, complexe avec ses arômes de fruits rouges ainsi que ses notes de poivre et de réglisse. La bouche est franche, équilibrée et révèle une belle structure corsée pour une finale longue et persistante.

ACCORDS METS ET VIN

• Magret de canard
• Paupiettes de veau à la provençale
• Légumes sautés au wok

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Esprit des Vestiges – Vignobles & Compagnie

Informations complémentaires

Poids	1,5 kg
Centilisations	75CL
Couleurs	Rouge
Marques	Esprit des Vestiges
Labels environnementaux	Haute Valeur Environnementale
Millésimes	2023
Accords	Cuisine Méditerranéenne, Plats en sauce, Viandes rouges
Typicités vins	Fruité, Puissant, Rond
Appellations	AOP Beaumes de Venise