{"id":58445,"date":"2025-03-25T18:38:26","date_gmt":"2025-03-25T16:38:26","guid":{"rendered":"https:\/\/boutique.vignoblescompagnie.com\/?post_type=product&#038;p=58445"},"modified":"2025-08-21T14:15:12","modified_gmt":"2025-08-21T12:15:12","slug":"a-ceux-qui-revent-aop-cotes-de-provence-sainte-victoire-rose-2024-vin-biologique","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/boutique.vignoblescompagnie.com\/home\/produit\/a-ceux-qui-revent-aop-cotes-de-provence-sainte-victoire-rose-2024-vin-biologique\/","title":{"rendered":"A CEUX QUI REVENT &#8211; AOP C\u00f4tes de Provence Sainte Victoire ros\u00e9 2024 &#8211; Vin Biologique"},"content":{"rendered":"<p><strong>CEPAGES<\/strong><\/p>\n<p>Grenache, Cinsault, Syrah<\/p>\n<p><strong>TERROIR<\/strong><\/p>\n<p>Calcaire et gr\u00e8s argileux<\/p>\n<p><strong>VINIFICATION<\/strong><\/p>\n<p>La vinification de ce ros\u00e9 d\u2019exception, d\u00e9bute par des vendanges m\u00e9caniques, suivies d&#8217;un \u00e9grappage effectu\u00e9 \u00e0 la parcelle. Par la suite, une mac\u00e9ration de 6 \u00e0 8 heures a lieu, suivie du pressurage. La fermentation se r\u00e9alise en cuve inox thermo-r\u00e9gul\u00e9e.<\/p>\n<p><strong>DEGUSTATION<\/strong><\/p>\n<p>Sa robe argent\u00e9e, rehauss\u00e9e de reflets saumon clair, promet un vin d\u00e9licat. Au nez, il lib\u00e8re des ar\u00f4mes intenses d\u2019agrumes, de pamplemousse et de pierre \u00e0 fusil. En bouche, il se montre ample et frais, avec une belle min\u00e9ralit\u00e9 et des notes florales et d\u2019agrumes. Sa persistance en finale en fait un vin \u00e9l\u00e9gant \u00e0 appr\u00e9cier sans r\u00e9serve.<\/p>\n<p><strong>ACCORDS METS ET VIN<\/strong><\/p>\n<p>\u2022 Cabillaud \u00e0 l\u2019a\u00efoli<br \/>\n\u2022 Poke Bowl<br \/>\n\u2022 P\u00e2tes au gorgonzola<\/p>\n<p><span style=\"color: #e58625;\"> <strong>INFORMEZ-VOUS<\/strong><\/span><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/vincod.com\/n\/67a353ceec1e6\/qredn\">INGREDIENTS &amp; DECLARATION NUTRITIONNELLE<\/a><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>En recherche d&#8217;une cuv\u00e9e FRAIS &amp; FRUITE ?\u00a0<\/strong><\/p>\n<p><a href=\"\/?p=58529\">CAPITAINE MARINETTE &#8211; AOP Sable de Camargue Gris ros\u00e9 2024 &#8211; Vignobles &amp; Compagnie<\/a><\/p>\n<p><em><strong>D\u00e9couvrez notre collection<\/strong><\/em><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.vignoblescompagnie.com\/collections\/a-ceux-qui-revent\/\">\u00c0 Ceux qui R\u00eavent &#8211; Vignobles &amp; compagnie<\/a><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p><strong>D\u00e9licat, Min\u00e9ral, Persistant<\/strong><\/p>\n<p>Cette cuv\u00e9e repose sur un savoir-faire ancestral et une passion pour la terre.<br \/>\nCe vin, ancr\u00e9 dans des traditions fortes, vous offre un plongeon rafraichissant vers la modernit\u00e9, capturant l\u2019essence m\u00eame de l\u2019art de vivre m\u00e9diterran\u00e9en.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":58428,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[1262,1261,1446,1441,1440],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-58445","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-appellations-regionales","7":"product_cat-crus","8":"product_cat-nos-marques-phares","9":"product_cat-occasions-uniques","10":"product_cat-vins-frais","11":"pa_accord-viandes-roties","14":"first","15":"instock","16":"taxable","17":"shipping-taxable","18":"purchasable","19":"product-type-simple"},"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v25.9 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>A CEUX QUI REVENT - AOP C\u00f4tes de Provence Sainte Victoire ros\u00e9 2024 - Vin Biologique - Vignobles &amp; Compagnie<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"D\u00e9licat, Min\u00e9ral, Persistant  Cette cuv\u00e9e repose sur un savoir-faire ancestral et une passion pour la terre. Ce vin, ancr\u00e9 dans des traditions fortes, vous offre un plongeon rafraichissant vers la modernit\u00e9, capturant l\u2019essence m\u00eame de l\u2019art de vivre m\u00e9diterran\u00e9en. Appellations r\u00e9gionales, Crus, Nos marques phares, Occasions uniques, Vins frais A CEUX QUI REVENT - AOP C\u00f4tes de Provence Sainte Victoire ros\u00e9 2024 - Vin Biologique Engag\u00e9s depuis 1963 , Vignobles &amp; Compagnie\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/boutique.vignoblescompagnie.com\/home\/produit\/a-ceux-qui-revent-aop-cotes-de-provence-sainte-victoire-rose-2024-vin-biologique\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"fr_FR\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"A CEUX QUI REVENT - AOP C\u00f4tes de Provence Sainte Victoire ros\u00e9 2024 - Vin Biologique - Vignobles &amp; Compagnie\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"D\u00e9licat, Min\u00e9ral, Persistant  Cette cuv\u00e9e repose sur un savoir-faire ancestral et une passion pour la terre. 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