📘 White Paper: the vine cycle by V&Co
Expert guide to the viticultural calendar Un livre blanc de Vignobles & Compagnie Nolwenn Quiot-Ducarre juillet 18, 2025 🌱 Introduction: understanding the natural rhythm of the vine Viticulture is an ancient art based on an intimate understanding of the natural cycle. Each month of the year brings its challenges, opportunities, and specific interventions in...
Read More📘 Livre blanc : le cycle de la vigne par V&Co
Guide expert du calendrier viticole Un livre blanc de Vignobles & Compagnie Nolwenn Quiot-Ducarre juillet 18, 2025 🌱 Introduction : comprendre le rythme naturel de la vigne La viticulture est un art millénaire qui repose sur une compréhension intime du cycle naturel. Chaque mois de l’année apporte ses défis, ses opportunités et ses interventions...
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🗞️ Press Review: A Ceux qui Rêvent in Food & Sens 2025
Food & Sens features our Sainte‑Victoire Rosé “À Ceux Qui Rêvent” In its summer rosé selection “Secrets de Cave,” Food & Sens highlights our Sainte‑Victoire Rosé “À Ceux Qui Rêvent”, praising its freshness and aromatic elegance—perfect for sunny dining. « This wine combines freshness, delicacy and aromatic elegance—ideal for long summer days » Food & Sens 👉 Discover the...
Read More🗞️ Revue de presse : A Ceux qui Rêvent dans Food & Sens 2025
Food & Sens sélectionne notre rosé Sainte‑Victoire “À Ceux qui Rêvent” Dans sa sélection estivale “Secrets de Cave – Rosés de l’été”, Food & Sens met en avant notre Sainte‑Victoire Rosé “À Ceux Qui Rêvent”, soulignant son profil idéal pour accompagner les tables ensoleillées. « Cette cuvée allie fraîcheur, délicatesse et élégance aromatique, parfaite...
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📊 Market : low degree increase at Grand Frais
No & low: Grand Frais embraces lighter wine trends this summer French retailer Grand Frais is expanding its summer wine offer with low and no-alcohol options. The lineup includes Uby white and rosé (alcohol-free), an Italian de-alcoholized prosecco, a low-alcohol IGP Atlantique wine, and 2.5% ABV beers.For Bertrand Nomdedeu, head...
Read More📊 Marché : les vins à bas degrés en croissance chez Grand Frais
No & low : Grand Frais mise sur la tendance des vins allégés L’enseigne Grand Frais adapte son offre estivale aux nouvelles attentes consommateurs : les vins sans alcool et faiblement alcoolisés font leur entrée dans ses rayons.Au programme : des cuvées Uby sans alcool (blanc et rosé), un prosecco...
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🌿 Sustainability : a gift from the nature for corks
Beeswax meets bottle: natural precision for fine wine aging A recent innovation is drawing attention in the wine world: a beeswax-based treatment applied to natural cork closures. Its purpose? To fill microscopic gaps between cork and glass, ensuring more stable aging and consistent tasting from one bottle to another. 🐝 Developed...
Read More🌿 Environnement : un don de la nature au service des bouchons
Quand la cire d’abeille renforce l’étanchéité naturellement Une innovation récente attire l’attention des professionnels du vin : un traitement de surface à base de cire d’abeille biologique appliqué sur les bouchons en liège naturel. Son rôle ? Combler les micro-irrégularités entre le liège et le verre en garantissant une meilleure...
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🗞️ Press : A Ceux qui Rêvent in Sommeliers International 2025
“À Ceux qui Rêvent” featured in Sommeliers International Our À Ceux qui Rêvent range (Châteauneuf-du-Pape, Hermitage, Sainte-Victoire) has been featured in the renowned international magazine Sommeliers International. The article highlights the wines’ strong connection to terroir and the expertise of the growers behind them. 👉 Read the full article on the...
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