🍽️ Recette : entrecôte grillée, frites maison et ratatouille d’été
L’accord bistronomique par excellence avec Esprit des Vestiges Côtes du Rhône rouge octobre 3, 2025 Par Nolwenn Quiot-Ducarre Rien de tel qu’une entrecôte grillée accompagnée de frites croustillantes et d’une ratatouille ensoleillée pour célébrer la fin de l’été. Un plat convivial, savoureux et coloré, sublimé par notre cuvée Esprit des Vestiges, un...
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🌿 Environment: biodynamic wine certification
Bringing vineyards back to nature’s rhythm Biodynamics goes beyond organic farming, focusing on soil vitality and vine health by following natural cycles (lunar, solar, planetary). Treatments use plant, animal, and mineral preparations to create harmony between vine, soil, and ecosystem. 🌱 For consumers, it promises authentic wines, true to their terroir,...
Read More🌿 Environnement : la certification en biodynamie
Quand la vigne retrouve ses rythmes naturels La biodynamie est une approche agricole qui va plus loin que le bio : elle vise à renforcer la vitalité des sols et des vignes en tenant compte des cycles naturels (lunaire, solaire, planétaire). Les traitements se font à base de préparations végétales,...
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📖 History: Old vines, more than a mention
What “Old Vines” really means on a wine label septembre 26, 2025 By Nolwenn Quiot-Ducarre When we read “old vines” on a wine label, we immediately imagine an ancient, gnarled vineyard steeped in history… and a richer, nobler wine. But what does this term really mean? Is it regulated? And more importantly,...
Read More📖 Histoire : vieilles vignes, plus qu’une mention
Ce que cache vraiment la mention « vieilles vignes » septembre 26, 2025 Par Nolwenn Quiot-Ducarre Lorsqu’on lit « vieilles vignes » sur une étiquette de vin, on imagine tout de suite un vignoble ancien, tortueux, gorgé d’histoire… et un vin plus concentré, plus noble. Mais que signifie réellement cette mention ?...
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👥 Social: Le Petit Cochonnet wins hearts in Taiwan
An influencer highlights our collection In her latest feature on PopDaily 波波黛莉的異想世界, influencer Karen W. shared her tasting experience of our Le Petit Cochonnet range. She spotlighted the new Sauvignon Blanc, describing it as sunny, fruity, and approachable. The wine charmed Taiwanese wine lovers with its freshness and conviviality, reinforcing the...
Read More👥 Social : Le Petit Cochonnet séduit Taiwan
Une influenceuse met en lumière notre collection Dans son dernier article publié sur PopDaily 波波黛莉的異想世界, l’influenceuse Karen W. partage son expérience de dégustation autour de notre gamme Le Petit Cochonnet. Elle y met en avant la nouvelle cuvée Sauvignon Blanc, décrite comme solaire, fruitée et accessible. Ce vin a conquis les...
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🌿 Environment: the Terra Vitis certification
Terra Vitis: sustainable vineyards, enhanced wines The Terra Vitis certification is a French environmental standard dedicated to sustainable viticulture. It covers the entire production cycle: soil and biodiversity protection, water management, limited inputs, and full traceability. Each estate is independently audited, ensuring transparency and reliability. 🌱 For consumers, it’s the assurance...
Read More🌿 Environnement : la certification Terra Vitis
Terra Vitis : la vigne respectée, le vin valorisé La certification Terra Vitis est une démarche environnementale française qui garantit une viticulture durable. Elle couvre l’ensemble du cycle de production : respect des sols, de la biodiversité, de l’eau, limitation des intrants et traçabilité. Un organisme certificateur indépendant contrôle chaque...
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