🍽️ Recipe: Red Mullet Burger with Tapenade & Vitelotte Chips
The perfect match with our Red Costières de Nîmes Cuvée S mai 23, 2025 by Nolwenn Quiot-Ducarre A burger with a Mediterranean soul! Forget the usual patty — here, we spotlight tender red mullet fillets, a homemade tapenade and crisp purple vitelotte chips. This bold twist on the burger pairs beautifully with...
Read More🍽️ Recette : Burger de rouget à la tapenade & chips de vitelotte
L’accord parfait avec notre Costières de Nîmes Rouge Cuvée S mai 23, 2025 Par Nolwenn Quiot-Ducarre Un burger qui sent bon le Sud, ça vous tente ? Ici, pas de steak classique, mais un filet de rouget délicat, sublimé par une tapenade maison et accompagné de croustillantes chips de vitelotte. Une revisite...
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🗞️ Press : article from French Glow Magazine
“À Ceux Qui Rêvent”: the art of escape highlighted by Glow Magazine Vignobles & Compagnie’s “À ceux qui rêvent” range is featured in an article by Glow Magazine. This series of AOC wines embodies the spirit of exceptional Rhône terroirs, blending tradition and innovation to offer a unique sensory experience. “Bearing...
Read More🗞️ Presse : article de French Glow Magazine 2025
À Ceux qui Rêvent : l’art de l’évasion salué par Glow Magazine La gamme « À ceux qui rêvent » de Vignobles & Compagnie est mise à l’honneur dans un article de Glow Magazine. Cette série de cuvées AOC incarne l’esprit des terroirs d’exception du Rhône, alliant tradition et innovation...
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LES TECHNIQUES DE DEGUSTATION – Niveau débutant
NIVEAU DEBUTANT – INITIATION AU VIN mai 19, 2025 Par Mathilde Escande L’univers du vin nous paraît être un monde complexe. Pour autant, le vin peut être dégusté et apprécié par tous. Vous êtes épi-curieux ; vous avez peu ou pas de connaissances en vin mais vous souhaitez découvrir le plaisir de la...
Read MoreTASTING TECHNIQUE – Novice Level
NOVICE LEVEL mai 19, 2025 by Mathilde Escande The world of wine seems to be a difficult world to understand. However, wine can be tasted and appreciated by all. You don’ know much about wine but you are curious and want to discover the pleasure of tasting? This article is for you! Here...
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🗞️ Press : Réserve des Chastelles in Canada 2025
Our Tavel “Réserve des Chastelles” featured for Mother’s Day in Canada! On Canada’s Salut Bonjour TV show, wine expert Philippe Lapeyrie recommended our Tavel Réserve des Chastelles rosé as one of the top three wines to gift for Mother’s Day. A bold, food-friendly rosé, it showcases the character and elegance...
Read More🗞️ Presse : Réserve des Chastelles au Canada 2025
Notre Tavel “Réserve des Chastelles” conseillé pour la fête des mères au Canada ! Dans l’émission Salut Bonjour, le sommelier canadien Philippe Lapeyrie recommande notre cuvée Tavel Réserve des Chastelles comme l’une des trois bouteilles idéales à offrir pour la fête des mères. Un rosé d’exception, à la robe soutenue...
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🛒Distribution: a wine and solidarity platform
Goodness: Fine wines for a meaningful cause Monette, the wine-focused communications agency, has launched Goodness, an innovative online platform that merges fine wine sales with social commitment. Twice a month, limited-time offers of exclusive cuvées are released — such as “À Demain” by Saint-Émilion winemaker Alain Tourenne, whose proceeds were...
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