🍇 Filière : Cairanne voit rouge
Cairanne : un cru dynamique freiné par l’inertie réglementaire Malgré une conjoncture difficile, l’AOC Cairanne, passée en cru en 2016, affiche une bonne santé… mais voit son essor du blanc freiné par un cahier des charges jugé trop rigide.Le président de l’appellation, Laurent Brusset, alerte : alors que la demande...
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🗞️ Press : A Ceux qui Rêvent in Showcase Paris 2025
Showcase Paris selects “À ceux qui rêvent” among the top wines for summer 2025 In its Summer 2025 special issue, Showcase Paris magazine highlights three cuvées from our À ceux qui rêvent range: Châteauneuf-du-Pape 2023 (€45), Hermitage 2023 (€65), and Côtes de Provence Sainte-Victoire Rosé 2024 (€20). A prestigious recognition for this collection of...
Read More🗞️ Presse : A Ceux qui Rêvent dans Showcase Paris 2025
Showcase sélectionne “À Ceux qui Rêvent” parmi les cuvées incontournables de l’été 2025 Dans son édition spéciale Été 2025, le magazine Showcase Paris met en lumière trois cuvées de notre gamme À ceux qui rêvent : Châteauneuf-du-Pape 2023 (45 €), Hermitage 2023 (65 €), et Côtes de Provence Sainte-Victoire Rosé 2024 (20 €). Une...
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🏢 Life at the company : summer seminar 2025 at V&Co
A summer seminar true to V&Co’s spirit: strategic, collaborative, and joyful ☀️ The Vignobles & Compagnie team gathered for its summer seminar, a moment of strategy, connection, and creativity.The morning opened with a strategic review (key figures, market trends, and a message from management), followed by a collaborative workshop on...
Read More🏢 Vie d’entreprise : séminaire d’été 2025 V&Co
Un séminaire d’été à l’image de V&Co : stratégique, collaboratif et chaleureux ☀️ Toute l’équipe Vignobles & Compagnie s’est réunie pour son séminaire d’été, placé sous le signe du partage et de la cohésion.La matinée a été consacrée à un point stratégique (chiffres clés, tendances marché, mot de la direction),...
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📊 Market : the english market in 2025
UK wine & spirits industry faces mounting pressure At the London Wine Fair, the Wine and Spirit Trade Association (WSTA) shared a sobering update on the state of the UK wine and spirits industry. Since 2016, the sector has weathered Brexit, Covid, excise duty reforms, inflation, and political instability—despite its...
Read More📊 Marché : le marché anglais en 2025
Royaume-Uni : une industrie des V&S sous haute pression Lors de la London Wine Fair, le WSTA (Wine and Spirit Trade Association) a dressé un bilan lucide de l’industrie britannique des vins et spiritueux. Depuis 2016, Brexit, Covid, réforme des droits d’accise, inflation et nouvelles taxes ont fragilisé un secteur...
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TASTING TECHNIQUES – Amateur level
AMATEUR LEVEL – DISCOVERING THE SUBTLETIES OF WINE 2025-06-16 By Mathilde Escande To get to grips with the world of wine, it’s important to familiarise yourself with the basics, test and discover new wineermet d’élargir ses connaissances et de développer son propre palais pour cet art millénaire. 🍷 WINE CHOICE : Typology As a wine-lover,...
Read MoreLES TECHNIQUES DE DEGUSTATION – Niveau amateur
NIVEAU AMATEUR – DECOUVRIR LES SUBTILITES DU VIN juin 16, 2025 Par Mathilde Escande Pour appréhender l’univers du vin, il est important de se familiariser avec les bases, tester et découvrir de nouveaux vins. Cela permet d’élargir ses connaissances et de développer son propre palais pour cet art millénaire. 🍷 CHOIX DU VIN : Typologie En...
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